「iText express」は、2000年のオンラインソフトウェア大賞の入賞作品に選ばれた日本語テキストエディタ「iText」の無料版です。 Mac OS X付属のテキストエディットの機能が全て搭載されている上、使いやすさ、実用性、洗練されたインターフェースといった特性も追加されています。 iText Express provides the simplest way to make gorgeous manuscripts on your Mac! iText Express 3.1 - 「テキストエディット」の機能を網羅し、さらに便利な機能を追加した“キュートでフレキシブル”なテキストエディタ; TBText 0.5 - タブやブックマークなど、Webブラウザ風の機能が特徴のテキストエディタ

iText Expressをダウンロードしたのですが、本文にあるような40字×40行という設定の方法がわかりません。 どのように設定すればよいのでしょうか？ さて、今回はソフトの（しかもMacの）使用法ですので、 興味ある方のみ、続きをどぞ。 iText(アイテキスト)はiMacのコンセプトをもとに作成したシンプルで強力なフリーウエアのテキストエディタです。Windows95以降で利用できます。 
iTextはスタイル付きテキスト書類を作成・編集・印刷・保存することができます。

‎「iText Express」のレビューのチェック、カスタマー評価の比較、スクリーンショットやその他の詳細情報を見ることができます。macOS 10.6.6以降対応の「iText Express」をダウンロードして、Macでお楽しみください。

iText Express has lots of functional and attractive features it shares with word processor, beside… ‎iText Express is a cute, intuitive, and refined text editor with simple word processing completely rewritten in Cocoa.
このiText ExpressはSimple Textと同じくきわめてシンプルで軽いエディタなのだが、縦書きができたり文字数カウントが簡単にできるのでとても便利だ。とりわけ小説や脚本、シナリオを書くのに向いている。以下、このiText Expressの使い方と魅力を徹底的にご紹介しよう。